Les couteaux de Carbo

Couteau de cuisine type Petty

Lame en suminagashi inox SG2 Takefu

Plaquettes en micarta

Longueur tranchant : 110 mm

Longueur totale : 230 mm

Prix : € 250.- fdpi

  VENDU  

Couteau d'inspiration japonaise type Ajikiri/office avec une lame en acier damas inox Damasteel, motif Vinland et manche en cocobolo. La mitre est en bronze et les rivets en maillechort.

Longueur totale : 205 mm

Longueur lame : 97 mm

Longueur tranchant : 87 mm

Hauteur lame : 33 mm

Épaisseur lame : 2 mm au plus épais

Longueur manche : 108 mm

Prix 170 € TTC (port non compris)

 Vendu  

Lame en suminagashi inox 67 couches, VG10 et manche en loupe de palissandre du Honduras. Mitre en acier inox RWL34

  Non disponible  

Lame en suminagashi inox 67 couches, VG10, manche en bois de renne, mitre en acier inox RWL34.

  Pas disponible 

Couteau de cuisine d'inspiration japonaise, type Petty.

Lame en XC75 avec trempe sélective et traitement de surface gréné/texturé. Le XC75 est un acier carbone (non inox) qui s'oxyde et se patine au contact des aliments acides.

Manche en noyer.

Mitre en suminagashi inox.

Longueur totale : 253 mm

Longueur lame : 134 mm

Longueur tranchant : 122 mm

Hauteur lame : 40 mm

Épaisseur lame : 1.7 mm au plus épais

Longueur manche : 119 mm

Épaisseur manche : de 19 à 22 mm

(Plus de photos sur demande)

Prix : 100 € TTC (port non compris)

Promo fin d'année : remise de 20% et frais de port offerts

Prix : 80.- euros

   Vendu